
资料图
01
战略定位驱动规模化种植
云南地处低纬高原,拥有充足的光热条件,且土壤多为适宜咖啡生长的酸性红壤。在这样的先天优势基础上,保山等地迅速建立起大型国营农场。通过对土地进行统一规划,合理调配人力、物力等资源,咖啡种植规模得以快速扩张。至20世纪60年代,云南咖啡种植面积就已达到数千公顷。同时,政府积极组织农业科研力量深入产区,大力推广标准化育苗技术,使咖啡种苗的质量得到显著提升;密植栽培技术的应用,有效提高了土地利用率;病虫害综合防治技术的普及,降低了病虫害对咖啡产量与品质的影响。一系列科学举措的实施,推动云南咖啡产量与品质实现双提升,构建起早期咖啡产业发展的基本框架。

老照片来源于大理摄影博物馆
02
出口创汇支撑国家经济建设
03
技术传承奠定产业发展根基
老照片来源于大理摄影博物馆
这段历史不仅是云南咖啡产业发展历程中的重要阶段,更深刻折射出特殊时代背景下中国农业的战略价值与产业韧性。其沉淀的技术、储备的人才以及搭建的产业框架,持续影响着当代云南咖啡产业的高质量发展,生动见证着中国咖啡从计划经济走向市场经济的波澜壮阔发展轨迹。
NEXT
保山咖啡种植基地图源@普洱发布
咖啡采摘 图源网络

中国咖啡在云南
我们在南博会等您!
第9届南博会将于2025年6月19日至24日在昆明滇池国际会展中心盛大开启。作为本届南博会唯一的单品类展馆,咖啡产业馆将在前一届的基础上将继续优化服务,深化产业合作。开设云南咖啡形象、云南咖啡核心主产区、咖啡原料、咖啡机器与服务、咖啡文化与衍生、国际展区、商务合作交流展区、咖啡赛事活动区共十一大展区。
参展商包括咖啡原料、器具设备、包装材料、咖啡伴侣、技术服务、文创周边、其他相关类别。在展馆展区规划上,着重打造国际展区,拓宽国际市场;增加主辅通道引流、休息区设置、咖啡用冰用水、逛展指引、布展撤展指引等举措,提升参展观展体验。开展直播活动,国际赛事、考察活动、文创联动、人工智能助力企业推等,助力展馆破圈。同时,增加展商参展培训,提升展商获得感。

日本东京国际咖啡展览会(SCAJ)云南咖啡展团交流活动
第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会-南博会咖啡产业馆展团
目前,第9届南博览会咖啡产业馆专业观众/买家招募正式启动!这里将云集咖啡行业领军企业、前沿技术成果与创新理念,为咖啡种植、烘焙、贸易、设备等全产业链企业,搭建深度交流与合作的国际化平台。诚邀国内外咖啡相关企业及单位,共赴这场产业盛宴,共享发展机遇,一同见证云南咖啡产业迈向世界舞台的精彩征程!

